Ricette

Verdure glassate al miele

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Ingredienti per 4 persone

  • 4 carote 
  • 2 cipolle rosse 
  • 4 zucchine 
  • 1 peperone 
  • timo 
  • Olio evo Equilibrium Intelligent Food 
  • 1 cucchiaio di salsa di soia 
  • 1 cucchiaino di miele

Preparazione

  • Affettate la cipolla e fatela appassire con del timo in due cucchiai di olio a fiamma dolce per 5 minuti;
  • Unite le altre verdure affettate insieme ad un cucchiaio di acqua e cuocete chiudendo con un coperchio per 15 minuti;
  • Unite poi il miele e la salsa di soia e cuocete per altri 5 minuti.