Ricette

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Focaccine di ceci

Ricette Focaccine di ceci Ingredienti per 4 persone Ingredienti per le focaccine 400 g di farina di grano duro 100 g di farina di ceci 130 g di acqua 20 g di olio 15 g di lievito di birra 6 g di sale Mezzo cucchiaino di miele/malto d’orzo Ingredienti per l’hummus 500 g di carote …

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Quiche fave e asaragi

Ricette Quiche fave e asparagi Ingredienti per una teglia da 24cm 200 g di farina di grano duro antico Equilibrium 80 g di Olio Extravergine d’Oliva Acqua ghiacciata Un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito 200 ml di latte di mandorle 3 uova 50 g di pecorino 300 g di fave 6 asparagi Preparazione Setacciate insieme …

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