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Ricette

linguine melanzane e pesce spada

Linguine melanzane e pesce spada

Linguine melanzane e pesce spada Ingredienti per 4 persone 320 g di linguine Equilibrium  120g di pesce spada (trancio spesso qualche cm)  2 melanzane tonde medie 1 scorza di limone non trattato 30 g di mandorle  Olio Evo Equilibrium  Sale Pepe Menta Salvia Timo Linguine melanzane e pesce spada: come prepararle Tagliate a cubetti lo …

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linguine zucca e funghi

Linguine alla crema di zucca e funghi

Linguine zucca e funghi Ingredienti per 2 persone 150 g di linguine 300 g di zucca 150 g di funghi champignon 100 g di pane tipo casareccio 1 scalogno 1 foglia di alloro rosmarino olio evo sale Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Linguine zucca e funghi: come prepararle Tritate lo scalogno e fatelo stufare in …

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Penne broccoli e cavolo rosso

Penne broccoli e cavolo rosso Ingredienti per 2 persone 150 g di penne 200 g di broccolo pulito 100 g di cavolo rosso 3 cucchiai di vino rosso Olio evo Equilibrium Sale Pepe Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Penne Broccoli & Cavolo Rosso: come prepararle Tagliate il broccolo e riducetelo in cimette; Cuocetelo in acqua …

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Crocchette di cavolfiore e semi di lino

Crocchette di cavolfiore e semi di lino Ingredienti per 4 persone 500 g di cimette di cavolfiore 1 uovo 2 cucchiai di semi di lino pangrattato sale Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Come preparare le Crocchette di Cavolfiore e Semi di Lino Riducete il cavolfiore in cimette, eliminando prima le foglie esterne e poi tagliando …

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Focaccine di ceci con hummus

Focaccine di ceci

Focaccine di ceci con hummus Ingredienti per 4 persone Ingredienti per le focaccine 400 g di farina di grano duro  100 g di farina di ceci  130 g di acqua  20 g di olio  15 g di lievito di birra  6 g di sale  Mezzo cucchiaino di miele/malto d’orzo Ingredienti per l’hummus 500 g di …

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Fusilli con Carciofi Funghi e Tofu

Fusilli con carciofi, funghi e tofu

Fusilli con Carciofi, Funghi e Tofu Ricette Ingredienti per 4 persone 350 g di Fusilli 3 carciofi 200 g di tofu al naturale 150 g di funghi champignon 1 spicchio di aglio Olio Evo Equilibrium Food Sale Pepe  Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Come preparare i Fusilli con Carciofi, Funghi e Tofu Per preparare i …

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Quiche fave e asaragi

Quiche fave e asparagi Ingredienti per una teglia da 24cm 200 g di farina di grano duro antico Equilibrium 80 g di Olio Extravergine d’Oliva Acqua ghiacciata Un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito 200 ml di latte di mandorle 3 uova 50 g di pecorino 300 g di fave 6 asparagi Per questa ricetta abbiamo …

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Penne piselli mazzancolle e curcuma

Penne piselli, mazzancolle e curcuma Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta 150 g di piselli sgranati 100 g di mazzancolle 2 cucchiaini di curcuma Brodo vegetale Olio extra vergine d’oliva Equilibrium Sale Pepe Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Come preparare le penne con piselli, mazzancolle e curcuma Sgranate i piselli e sbollentateli in …

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Linguine zucchine e olive taggiasche

Linguine zucchine e olive taggiasche Ingredienti per 4 persone 350 g di linguine Equilibrium Food  200 g di zucchine 100 g di olive taggiasche 1 cipollotto  20 g di menta Brodo vegetale Olio extra vergine d’oliva Equilibrium  Sale  Pepe  Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Linguine zucchine e olive taggiasche: come prepararle Tritate il cipollotto e …

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Insalata di pasta con crema di melanzane

Insalata di pasta con crema di melanzane Ingredienti per 4 persone 350 g di penne Equilibrium Food 500 g di melanzane 2 spicchi di aglio 200 g di pomodori ciliegino Prezzemolo Olio extra vergine d’oliva Equilibrium Sale Pepe Per questa ricetta abbiamo utilizzato: Come preparare l’insalata di pasta con crema di melanzane Tagliate le melanzane …

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